本年春节，京城庙会年味浓郁、东说念主气爆棚。2月24日，北青报记者从一轻控股获悉，本年一轻大幅加大庙会参与力度，集合旗下北冰洋、义利、红星、星海、龙徽、双合盛、金鱼等浩荡老字号品牌集体发力，同步参与地坛、隆福寺、八大处、宛平城等8个室外庙会，以及国内首家室内庙会——大王人庙会，构建起“室内+室外”互补、“传统+编削”会通的全域庙会布局，以多元姿态深度融入市民假期生涯。

双合盛联动多家老字号玩跨界

“走到双合盛啤酒摊前，空气中飘来一阵老练的麦芽香，走近一看，民众王人呆住了。”在大王人庙会现场，一位年青搭客笑着对北青报记者说。摊位上，“茉莉花茶啤”“二八酱啤酒”两款新品格外吸睛，不少花消者反复阐明：“啤酒里真加了二八酱（芝麻酱与花生酱搀和）？”“没错！”双合盛使命主说念主员关爱先容，“咱们和六必居共创，把经典‘二八酱’经过迥殊工艺处罚后，在啤酒发酵经由中萃取出它特有的坚果香气，这然而国内第一款用二八酱作念的啤酒。另一款茉莉花茶啤，则经受吴裕泰的优质茉莉花茶入酿，廓清回甘，很是适宜春节解腻。”

新奇又接地气的创意，连忙引爆尝鲜激越。不少搭客一边碰杯试饮，一边拍照打卡：“没思到老北京的酱香能和啤酒这样搭，喝起来果然很顺溜！”传统酿造技艺与京味饮食文化的跨界碰撞，让百年双合盛在庙会上昂然出出东说念主预思的年青活力。

义利面包日销3000套创记录

在隆福寺新春阛阓，义利现烤面包展位号称“全庙会最火打卡点”。刚出炉的果子面包外酥内软，维生素面包麦香扑鼻，组合成的“隆福寺面包套餐”繁荣昌盛，被顾主一抢而空。戎行从展位一直排到市勾搭央，东说念主流延绵不断。

“许多东说念主是从东北、山西、山东开车来的，就为这一口老滋味。”义利现场认真东说念主先容。开市初期日销仅几十套，斗鱼体育app春节岑岭，日均销售冲破3000套，销售额从日均一两千元跃升至超3万元。公司遑急增派东说念主手、蔓延功课时候，确保供应不断档。“看到民众捧着面包笑着合影，咱们就以为值了。”

看成庙会“常青树”，北冰洋本年也玩出新型样。在大王人庙会千里浸式展区，除了经典的玻璃瓶桔汁汽水和HPP冷链果汁，还初度推出冬季放手热饮“豆小可豆奶”，以及廓清解腻的“武当蜜桔冰沙”。现场花消还可参与抽奖，迷惑大王人家庭藏身。

“咱们不仅仅卖饮料，更思打造一种节日体验。”北冰洋相干认真东说念主暗示，数据露馅，北冰洋在各庙会举座销售额达38万元，创历史新高。

百余款新品共绘“年货图谱”

与往年仅有少数品牌参与不同，本年一轻控股达成“集团军”出征：红星以茶和咖啡入酒，为追求前锋潮水的年青花消者打造低度配制酒的爆款潮饮；龙徽公司捎带了消散多年的老北京“莲斑白酒”亮相庙会，该酒顺从老配方、非遗工艺的酿造，顿然引爆了老一辈北京东说念主的回忆，成为一份独到的北京礼物；金鱼公司携新品金鱼奶瓶果蔬净和洗碗凝珠亮相大王人庙会，同期推出金鱼新春清洁套装，宝贝经典怀旧系列等产物；星海钢琴初度携智能钢琴走进庙会现场演示与互动，为吵杂的庙会增添了一抹端淑的艺术气味；印刷集团搭开国潮文化展位，展示立体书、转印画等文创滋生品。一轻全系悉数推出100余款特质商品，阴事食物、饮品、日化、文化等多个品类，每一件王人兼顾品性、年俗与实用性。

从一杯二八酱啤酒的惊羡，到一块义利面包的讲理；从北冰洋汽水的童年回首，到龙徽莲斑白的非遗传承，一轻集团正以守正编削的姿态，在庙会焰火气中呈报新期间的“京味故事”。它们不再是橱窗里的怀旧璀璨，而是可尝、可玩、可共享的生涯阵势，也在马年新春解锁了新年味。

文/北京后生报记者 李佳

裁剪/李涛

（北京后生报客户端）

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